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Pâté au poulet rapide

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Le pâté au poulet traditionnel est un plat populaire, mais plutôt long à préparer. Grâce à quelques raccourcis, cette variante se prépare plus rapidement, tout en étant aussi délicieuse que l’originale. Utiliser des restes de poulet cuit ou se procurer un poulet rôti du commerce ainsi qu’un sac de légumes surgelés pour la garniture. Il suffira ensuite d’assembler les ingrédients de la croûte tendre et savoureuse.

Sauté au porc et aux champignons

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Une recette d'Amanda Garbutt

Dès que j'ai vu cette recette, j'ai su qu'il suffirait de quelques ajustements pour que toute la famille y reprenne goût. Je sais comme il peut être difficile d'encourager les petits estomacs capricieux à manger leurs légumes. Durant la semaine, quand je veux servir un repas rapide et nutritif, c'est le type de recette que je recherche. Grâce à un truc facile, les légumes se transforment en rubans délicats qui ressemblent davantage à des pâtes qu'à des légumes. De plus, en substituant de la crème pour la moitié de la crème de champignons, on coupe de moitié la quantité de sodium. Ce que j'aime le plus? En coupant les légumes et le porc, le temps de cuisson diminue de 30 à 20 minutes!

Potage indien aux lentilles et à l'Havarti

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Voici une délicieuse et ingénieuse façon de servir des légumineuses aux enfants. On peut également servir la soupe sans la passer au mélangeur.

Poivrons farcis à la mozzarella

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Ces poivrons farcis d'un mélange de thon, de légumes et de mozzarella crémeuse font un repas nutritif et délicieux, et ils sont prêts à emporter en 5 minutes !

Rigatoni à l'ail et au brocoli

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Ces pâtes aromatisées d'ail odorant et d'un soupçon de citron ont un goût hors du commun ! Personne ne croira qu'elles sont si faciles et rapides à préparer.

Soupe gratinée

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Ceci est la recette de Soupe gratinée.

Risotto aux patates douces et aux pois chiches

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Voici un plat principal végétarien consistant et réconfortant à souhait pour les soirées en famille. La cuisson du riz à grains courts dans le lait lui confère une texture lisse et crémeuse. Accompagnez ce mets d’une salade verte parsemée de tomates cerises et arrosée d’une vinaigrette balsamique.

Poulet crémeux au cari et à l’érable

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Réchauffez-vous par une journée froide avec un bol de poulet et légumes au cari légèrement relevé. Le sirop d’érable ajoute une touche sucrée à la sauce crémeuse.

Potage aux brocoli, chou frisé et lentilles

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Faire un potage maison est vraiment simple et cette recette vous en convaincra. Les lentilles ajoutent de la consistance à ce potage, alors que le lait donne une saveur et une texture agréables. Il est encore meilleur lorsqu’il est cuisiné à l’avance, donc pensez à le préparer durant la fin de semaine ou en soirée. Il vous suffira de le réchauffer pour le mettre dans un thermos le matin venu ou juste avant le dîner.