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Macaroni au fromage fumé et au chou-fleur

Consommateur Recette

Par le chef Andrew Farrel, chef de cuisine
2 Doors Down Food + Wine, Halifax, Nouvelle-Écosse

La saveur riche et terreuse du chou-fleur et des champignons rôtis donne de l'éclat aux arômes robustes du Cheddar fumé et du fromage Bleu crémeux dans ce macaroni au fromage soyeux et tout simplement délicieux.

Saumon Alfredo

Consommateur Recette

Des asperges fraîches et du saumon rose font de ce plat un délice aussi beau que bon.

Tartine haricots-rapinis-ricotta

Consommateur Recette

Les tartines qu’on aime manger à l’heure de la collation permettent toutes les folies. Ici, la douceur de la ricotta s’accommode fort bien du voisinage avec l’amertume des rapinis et le crémeux de la purée de haricots blancs.

Gâteaux-sandwichs aux fraises et à la crème fouettée

Consommateur Recette

S'agit-il d'un biscuit, d'un gâteau ou d'une tarte ? Appelons-les gâteaux-sandwichs et savourons ces petits délices rehaussés de fraises saisonnières et locales.

Recette du Chef Julian Bond.

Mousse à l'orange

Consommateur Recette

Ce dessert sophistiqué et délicieux est étonnamment facile à préparer. Servez-le garni de petits fruits, de quartiers d'orange, de zeste d'orange confit ou de feuilles de menthe fraîches.

Houmous au yogourt grec

Consommateur Recette

Vous cherchez une délicieuse collation santé à mettre dans votre boîte à lunch ? Pourquoi ne pas essayer ce houmous au yogourt grec ! Cette recette rapide et facile à préparer regorge de protéines et de fibres qui vous rassasieront tout au long de la journée.

Sauce béchamel facile

Consommateur Recette

Cette recette de sauce béchamel est facile et rapide à faire, en plus d'être délicieuse. À déguster sur des pâtes, dans un gratin, sur du poulet et bien plus.