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Macaroni au fromage incroyable à la morue fumée

Consommateur Recette

Par le chef Thompson Tran, chef et propriétaire
The Wooden Boat, Port Moody, Colombie-Britannique

La Colombie-Britannique est reconnue pour son abondance de produits de la mer frais et durables et de produits artisanaux de qualité préparés à la main. Le choix de combiner les saveurs relevées, raffinées et terreuses du poisson fumé au goût prononcé, onctueux et salé de certains de mes fromages canadiens favoris allait de soi.

Tartinade de beurre parfumé et de truite fumée

Consommateur Recette

Vous cherchez une entrée ou des amuse-gueules épatants se préparant en un tournemain ? La recette qui suit est très simple à réaliser et, comme vous le verrez plus loin, elle se prête à un nombre infini de variations !

Gratin de poulet rôti et de riz aux pommes

Consommateur Recette

Pourquoi attendre la fin de semaine ou une occasion spéciale pour préparer un délicieux souper de poulet rôti! Ce plat est facile à assembler; il suffit ensuite de laisser le four faire son travail. De savoureux légumes en accompagnement compléteront le tout à merveille

Soupe maison à la dinde et au riz

Consommateur Recette

Servez cette copieuse soupe repas en tout temps avec des craquelins de blé entier croustillants et savourez-en l'effet réconfortant. Pour changer, essayez la aussi avec du poulet.

Casserole déjeuner à la mijoteuse

Consommateur Recette

N’ayez crainte : tout le monde répondra présent au déjeuner grâce au délicieux arôme des pommes de terre rissolées, du bacon, des œufs et du fromage cuits à la perfection!

Pouding aux pommes et à la rhubarbe

Consommateur Recette

La saveur acidulée et la couleur rose-rouge de la rhubarbe en font un ajout délicieux dans des desserts simples comme celui-ci. Servir tiède, avec une cuillerée de crème glacée à la vanille ou de crème fouettée sucrée avec du miel.