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Déclaration des PLC sur le prix du lait à la ferme

Corporatif Nouvelles

Chaque année, la Commission canadienne du lait (CCL) examine les données relatives aux coûts de production à l'aide d'une formule établie afin de déterminer s'il est nécessaire d'ajuster le prix du lait à la ferme, c'est-à-dire le prix alloué aux producteurs laitiers.

Petits burgers à partager façon fajitas au poulet

Consommateur Recette

Imaginez du poulet savoureux, assaisonné à la perfection façon fajita, servi dans un pain à hamburger tout chaud et garni de mozzarella fondue 100% canadienne… Ces petites bouchées à partager sont un véritable délice, élaborées à partir d’ingrédients simples que vous avez peut-être déjà dans votre réfrigérateur et votre garde-manger!

Tacos aux crevettes grillées al pastor

Consommateur Recette

À la fois sucrés et épicés, ces tacos aux crevettes et à l'ananas sont nappés d'une crème d'avocat rafraîchissante et parsemés de feta.

AÉUCM : Le Premier ministre Legault invité à revoir sa demande au Bloc Québécois

Corporatif Nouvelles

15 décembre 2019 (St-Boniface, QC) – Le Président des Producteurs laitiers du Canada (PLC), Pierre Lampron a vivement réagit suite aux nouvelles indiquant que le Premier ministre du Québec, François Legault, demande au Bloc Québécois d’adopter rapidement l’accord avec les États-Unis et le Mexique en appelant à « l’intérêt des Québécois ».

Salade de pâtes et de pois chiches au cari

Consommateur Recette

S’inspirant d’un plat sud-africain populaire, la vinaigrette de cette salade de pâtes est probablement la plus simple que vous ayez jamais préparée – du yogourt que l’on parfume en y mélangeant du cari, de l’ail et de la lime. Cette recette nutritive vous fera un excellent lunch ou souper.

Pain plat aux légumes grillés et crème fouettée au pesto

Consommateur Recette

Une recette de Gillian Anderson
Gagnante du Great Cream Challenge de juin 2014

L'objectif de cette fille en cuisinant sur le gril : faire de la crème la vedette du spectacle! Observez comment la crème fouettée au pesto fraîche fond sur des étages de légumes grillés chauds qui reposent sur une base de fromage Ricotta au citron, à l'ail et au piment, tartinée sur un pain plat grillé croustillant! Il s'agit indéniablement d'un plat principal sensationnel ou d'un hors-d'œuvre parfait pour la saison estivale!

Macaroni au fromage et aux légumes croustillants

Consommateur Recette

Un macaroni au fromage avec des pâtes crémeuses et fromagées à l’intérieur, quatre fromages de la fromagerie That Dutchman’s Farm différents et une garniture croustillante au brocoli, au chou frisé et aux choux de Bruxelles.
– Chef Andrew Farrell, gagnant de l’édition 2014 du Grate Canadian Cheese Cook-Off