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« Risotto » d’orge aux légumineuses et aux fines herbes

Consommateur Recette

Le risotto, un plat italien onctueux, peut offrir davantage de fibres lorsque l’on remplace le riz blanc par de l’orge. Il suffit ensuite d’y ajouter de savoureux légumes, des légumineuses et des fines herbes, et de cuire l’orge dans du lait. Vous obtenez un plat principal aussi réconfortant que bon pour vous.

Salade asiatique au poulet et au sésame

Consommateur Recette

Cette salade rafraîchissante et colorée constitue un repas nourrissant. La vinaigrette de yogourt ajoute une touche onctueuse au croustillant des légumes.

Chou-fleur au jambon et au fromage

Consommateur Recette

La saison des récoltes fournit une abondance de choux-fleurs bien ronds à l'apparence parfaite. Cette recette est un moyen simple et facile de le mettre en valeur.