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Pratiques durables et production laitière

Corporatif Article DFC - PLC

De la rotation des cultures jusqu'à l'agriculture de précision, les producteurs laitiers canadiens sont pionniers en matière de pratiques agricoles durables.

Macaroni au fromage incroyable à la morue fumée

Consommateur Recette

Par le chef Thompson Tran, chef et propriétaire
The Wooden Boat, Port Moody, Colombie-Britannique

La Colombie-Britannique est reconnue pour son abondance de produits de la mer frais et durables et de produits artisanaux de qualité préparés à la main. Le choix de combiner les saveurs relevées, raffinées et terreuses du poisson fumé au goût prononcé, onctueux et salé de certains de mes fromages canadiens favoris allait de soi.

Smoothies décadents

Consommateur Recette

Il suffit de quelques boules de yogourt glacé fouetté avec du lait très froid et des saveurs irrésistibles pour préparer ces smoothies, à servir au dessert. Un vrai délice glacé pour toute la famille !

Soufflé glacé au citron

Consommateur Recette

Ce soufflé facile à faire et raffiné, épatera vos convives. En remplaçant le citron par de la lime, il prendra le goût du sud.

Macaroni au fromage vert

Consommateur Recette

Avant que les petits entreprennent la dégustation des bonbons de l'Halloween, donnez à leurs estomacs un plat délicieux et nourrissant de macaroni et de fromage canadien. Cette recette toute simple se prépare aussi rapidement qu'un chaudron de potion et c'est la soirée parfaite pour mettre du vert dans l'assiette des enfants. Pendant la cuisson des pâtes, préparez la sauce et assemblez le tout au moment de servir. C'est aussi simple que cela !

Fajitas au poulet crémeux

Consommateur Recette

Les plats mexicains ont toujours la faveur populaire et ces fajitas faciles à préparer deviendront un favori de toute la famille.