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Les caris : un monde de saveurs

Consommateur Article DFC - PLC

Bien plus que la poudre jaune qui se trouve dans votre armoire à épices, le cari, c’est toutes sortes de combinaisons extraordinaires d’épices qui nous permettent de créer des plats aussi variés et délicieux les uns des autres.

Bol de nouilles au poulet

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Voici la preuve qu’on peut transformer un plat de restaurant rapide en mets nutritif grâce à l’ajout de légumes frais, de lait et de poitrines de poulet. Ce repas santé fera plaisir aux amateurs de plats à emporter.

Macaroni au fromage style soupe à l'oignon

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Une recette de Danielle Rose
Gagnante du Great Cream Challenge de février 2014

Pour savourer du fromage, deux de mes plats réconfortants préférés ont toujours été le macaroni au fromage et la soupe à l'oignon. Ma version du macaroni au fromage comprend de la crème et beaucoup de fromage râpé, en plus des savoureux ingrédients que l'on retrouve dans un bol de soupe à l'oignon.

Gâteaux arc-en-ciel de la Saint-Patrick

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La chance légendaire des Irlandais vous sourira grâce à ces adorables petits gâteaux de la Saint-Patrick. Sous l'arc-en-ciel se cache un petit gâteau au chocolat tendre et moelleux (fait maison en utilisant un seul bol!) recouvert d'un glaçage riche et crémeux et, bien sûr, un trésor de bonbons en or!

Quiche à la dinde, au poivron rouge et au Cheddar

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Le Cheddar canadien vieilli rehausse la saveur de la dinde, alors que les oignons verts et le poivron rouge rôti ajoutent de la couleur et de la saveur. Il suffit de quelques aliments qu’on a souvent sous la main, tels que de la crème et des œufs, pour préparer ce plat aimé de toute la famille. Parfait pour le brunch du dimanche ou un souper vite fait.

Spaghetti à la carbonara

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Servez ce souper simple et délicieux avec une salade verte et du pain croûté.

Filet de porc et pâtes en sauce tomate

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Avec cette recette de pâte au filet de porc et sa sauce tomate crémeuse, fini les plats supplémentaires. Tout cuit dans une seule casserole!

Salade crémeuse classique de pâtes aux légumes

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Les salades de pâtes sont idéales pour les barbecues d'été. Cette variante contient les saveurs classiques que l'on aime, avec une vinaigrette crémeuse au goût frais composée de quelques ingrédients faciles à trouver et d'une abondance de légumes. Variez les légumes selon ce que vous trouverez au potager ou dans votre bac à légumes.

Filets au Cheddar et aux légumes du jardin (Format Club de cuisine)

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Demandez aux membres de votre Club d'apporter des plats individuels à gratiner de forme ovale. On peut également emballer les filets dans du papier parchemin ou aluminium. Il vaut mieux assembler ce plat à l'avance, mais le cuire à la maison, juste avant de servir.