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Cupcakes au lait de poule et glaçage au fromage à la crème

Consommateur Recette

Faits avec des ingrédients traditionnels, comme du vrai lait de poule, quelques épices et un crémage au beurre maison, et en utilisant de bons produits laitiers canadiens, ces cupcakes vont voler à coup sûr la vedette à la bûche.

Douce soirée d’été

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Le Mascarpone est l’un des fromages les plus polyvalents qui soit. Sa saveur délicate fonctionne tout aussi bien dans les recettes sucrées que salées. Le chef cuisinier Jason Bangerter, de Toronto (ON), a créé un sandwich au fromage fondant au goût sucré, qu’il a nommé Douce soirée d’été. La texture du pain brioché grillé dans la poêle est croustillante à l’extérieur, avec un goût de beurre à l’intérieur. Le fromage crémeux pressé sur les fraises mûres marinées aux fines herbes volera la vedette au prochain déjeuner-buffet! Accompagner de vinaigre vieilli ou de vincotto en guise de trempette.

Casserole de rotini aux tomates et au parmesan

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De délicieux rotinis de blé entier cuits dans une sauce tomate, parmesan avec brocolis; la recette parfaite à savourer en famille! Un plat simple et nutritif.

Sauce béchamel facile

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Cette recette de sauce béchamel est facile et rapide à faire, en plus d'être délicieuse. À déguster sur des pâtes, dans un gratin, sur du poulet et bien plus.

Pain aux agrumes

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Un classique de la pâtisserie avec une savoureuse touche de citron.

Chili rapide au poulet et aux haricots

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Voici une délicieuse variante du classique familial tant apprécié. Un repas complet dans un bol prêt en quelques minutes, mettant en vedette le poulet et le cheddar fort, en savoureuse harmonie avec des haricots rouges et blancs.