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Tarte tatin de légumes

Consommateur Recette

Quand les beaux jours se font sentir, quoi de mieux que de préparer une délicieuse tarte Tatin aux légumes et au fromage!

Prendre les devants en santé mentale pendant la pandémie de la COVID-19

Corporatif Article DFC - PLC

L’école, le travail ou la routine personnelle ayant fait place à l’imprévisibilité et à l’incertitude, la santé mentale est rapidement devenue une grande préoccupation pendant la pandémie. La psychologue Pierrette Desrosiers a parlé aux PLC afin d’offrir ses conseils aux producteurs et de les aider à prendre soin de leur santé mentale pendant la pandémie de la COVID-19.

Porc et poires favoris du fermier

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Voici un classique revisité. Un filet de porc si tendre qu’il fond dans la bouche, des poires locales et le goût velouté de la crème feront de ce plat un favori de votre famille aussi !

Muffins matin à l’avoine et à l’orange

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Des flocons d’avoine pour une agréable texture, des dattes et du chocolat pour une petite touche sucrée, et de l’orange pour compléter l’ensemble en beauté.

Cannoli cacao-café

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Une version simplifiée de la recette sicilienne ne nécessitant pas de friture. Un dessert onctueux à souhait grâce au mascarpone et à la crème. Véritable « Dolci » !

Pita bazar

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Ceci est la recette de Pita bazar.