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Sauce amandine au yogourt et à l'aneth

Consommateur Recette

Vous adorerez cette sauce minute servie sur une salade froide d'asperges ou de haricots verts préalablement cuits à la vapeur. Elle se transforme aussi en une succulente trempette qui fera certainement disparaître les légumes du frigo !



Crêpes légères au son

Consommateur Recette

Ces crêpes, préparées avec de la farine de blé entier et du son de blé, sont étonnamment légères et moelleuses. Votre famille s'en régalera ! Servez les crêpes avec des pommes, des poires poêlées ou des fruits frais tranchés, et servies avec du sirop d'érable - canadien, bien sûr !
- Recette de Ellroy et Doris Martin, producteurs laitiers de Alma, Ontario.

Une nouvelle campagne humoristique unit le lait, de vrais producteurs laitiers milléniaux et un père Noël attachant

Corporatif Article DFC - PLC

Le père Noël a des questions au sujet de sa boisson préférée et, aussi farfelues soient-elles, les producteurs laitiers canadiens ont des réponses. Cette semaine, les Producteurs laitiers du Canada (PLC) ont lancé Autour d’un verre, une nouvelle campagne publicitaire numérique des fêtes qui mise sur l’humour pour aborder certaines des idées fausses courantes à propos du lait et de la production laitière. Nos propres producteurs laitiers en sont les vedettes, aux côtés de nul autre que le père Noël.

Galette aux pommes et aux amandes

Consommateur Recette

Malgré son nom sophistiqué, cette recette est une tarte à l’ancienne toute simple qui ne requiert qu’un rouleau à pâte et une plaque à biscuits. La pâte facile à réaliser et sa riche garniture de crème d’amandes font un duo du tonnerre en accompagnement aux pommes. Garnir chaque tranche d’une cuillerée de crème fouettée.

Pavé aux petits fruits des quatre saisons

Consommateur Recette

Profitez des succulents petits fruits surgelés qui sont offerts toute l'année en préparant ce dessert sensationnel mais tout simple. Il sera encore plus spécial garni de crème fouettée ou de crème glacée.

Tarte Nanaimo au chocolat

Consommateur Recette

Transformez une habituée des plateaux de friandise en décadent dessert au chocolat. La croûte sans cuisson est facile comme tout, la garniture est moelleuse et fondante et la combinaison des ingrédients est divine !

Bouchées au beurre d'arachide

Consommateur Recette

Impossible de se tromper avec ces petits biscuits qu'on peut avaler en une bouchée ! Ils disparaîtront sous vos yeux. Et personne ne devinera qu'ils contiennent de la farine de blé entier !

Les producteurs laitiers accueillent favorablement l’annonce

Corporatif Nouvelles

Le 16 août 2019 (Ottawa) — Les Producteurs laitiers du Canada (PLC) se réjouissent de l’annonce faite aujourd’hui par le gouvernement fédéral d’une indemnisation pour l’impact des concessions sur l’accès aux marchés accordées en vertu de l’Accord économique et commercial global (AECG) et de l’Accord de Partenariat transpacifique global et progressiste (PTPGP).

Investir dans l’amélioration des pratiques et des normes pour les producteurs laitiers

Corporatif Nouvelles

Aujourd’hui, Lawrence MacAulay, ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire, et Francis Drouin, député de Glengarry-Prescott-Russell, ont visité la Ferme Geranik afin d’annoncer un investissement pouvant atteindre 2,7 millions de dollars pour aider les Producteurs laitiers du Canada (PLC) à accroître la confiance du public dans la production laitière par la poursuite et la mise en oeuvre de leur programme d’assurance de la qualité, proAction, ainsi que par l’élaboration d’une stratégie de durabilité environnementale pour l’industrie.

Thé Pu-erh au lait et aux épices

Consommateur Recette

Préparez votre thé avec du lait pour en rehausser la teneur nutritive ! Le lait contient 16 éléments nutritifs, incluant du calcium, de la vitamine D, du magnésium, du potassium, des protéines et de la vitamine B12.