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Lasagne avec sauce ratatouille

Consommateur Recette

Le secret est dans la sauce! On y a caché une tonne de légumes frais pour un maximum de saveurs et d’éléments nutritifs.

Frittata au four aux asperges et au saumon fumé

Consommateur Recette

La crème permet d'obtenir des oeufs légers et mousseux. Accompagnés d'asperges tendres mais croquantes et de riche saumon fumé, ils feront le délice de vos invités.

Tortilloeuf mozzarellant

Consommateur Recette

Des œufs et du fromage enroulés dans des tortillas de blé entier.

Saumon et brocoli grillés avec sauce au parmesan et au citron

Consommateur Recette

Ce plat peut être sur la table en seulement une demi-heure tellement il est facile à préparer! Faire rôtir le saumon et le brocoli rehausse la saveur et la texture, tandis que la sauce veloutée au citron et au parmesan rappelle les mets servis dans les restaurants. Accompagnez-le de riz brun, de nouilles de blé entier ou de pommes de terre bouillies.

Baluchons de saumon au beurre blanc

Consommateur Recette

Voici une recette polyvalente, qui se prête à une grande variété de poissons. Ici, je suggère le saumon en raison de sa disponibilité et de son prix raisonnable. Vous pouvez aussi utiliser de la truite, de l’omble chevalier, du vivaneau, du turbot, de la sole ou du mérou. Cette recette vous surprendra par son esthétisme et sa grande facilité d’exécution.

Panini de la région des Pouilles

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S’inspirant de ses voyages dans la belle région italienne des Pouilles, au sud de l’Italie, le chef cuisinier Michael Howell, du restaurant Tempest, de Wolfville, en Nouvelle-Écosse, a créé ce panini grillé débordant de saveurs qui vous fera rêver de dolce vita. Accompagnez d’un plat d’olives mélangées et d’un verre de limonata (limonade pétillante italienne).

Brocolis croustillants et sa trempette au thon

Consommateur Recette

Préparez-vous à adorer le brocoli avec cette recette décadente de brocolis croustillants au fromage gratiné et sa trempette onctueuse. Ces brocolis croustillants au bon goût de fromage canadien et sa trempette au thon sont assurés de ravir tous les palais. 

Pâtes Alfredo

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Ceci est la recette de Pâtes Alfredo.