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Salade César au poulet grillé

Consommateur Recette

Le mariage appétissant des saveurs traditionnelles de cette salade César en font un classique fort apprécié.

Rapport annuel

Corporatif Ressource

Les rapports annuels des PLC offrent aux lecteurs une chance unique d’en apprendre davantage concernant les activités et les programmes mis en œuvre pour soutenir nos producteurs laitiers et l’industrie.

Salade tiède au saumon et aux tomates

Consommateur Recette

Les salades tièdes garnies de saumon grillé sont plus populaires que jamais dans les restaurants. Vous pouvez maintenant préparer une fabuleuse version maison relevée d’un soupçon de crème à l’ail en quelques minutes seulement.

Pilaf de quinoa multicolore

Consommateur Recette

Le quinoa est un grain ancien composé d’une protéine complète, ce qui en fait un ingrédient idéal pour les plats végétariens principaux ou comme accompagnement. De plus, il cuit très rapidement, contrairement à la plupart des grains de blé entier – voilà une excellente raison de le savourer!

Pouding soufflé au maïs

Consommateur Recette

Voici un plat typique de l’Est des États-Unis qui est encore cuisiné aujourd’hui dans le milieu rural, là où le maïs pousse en abondance. À l’origine, on le confectionnait à partir de semoule de maïs blanche, mais aujourd’hui, la semoule de maïs jaune est souvent utilisée.

Mousse au chocolat et aux framboises

Consommateur Recette

En panne d’idées à savoir quel dessert servir à vos invités cet été ? Voici une recette de mousse au chocolat, un classique s’il en est un. Profitez de la saison des petits fruits pour y ajouter des framboises fraîches. Un dessert sophistiqué et crémeux à souhait toujours apprécié qui termine un repas en beauté.

Soufflé glacé au citron

Consommateur Recette

Ce soufflé facile à faire et raffiné, épatera vos convives. En remplaçant le citron par de la lime, il prendra le goût du sud.