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Carrés ultra citron

Consommateur Recette

Vous avez sûrement déjà savouré des carrés au citron, mais pas comme ceux-ci ! En plus d'être très faciles à préparer, ils débordent de saveur citronnée dans la croûte et la garniture, qui entourent une crème pâtissière au citron veloutée, digne des plus grands pâtissiers.

Gâteau au fromage à la truffe au chocolat et au fudge

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Les amateurs de gâteaux au fromage raffoleront de cette version somptueuse. La crème, le chocolat et le fromage à la crème se transforment en une garniture divinement onctueuse laquelle est déposée sur une croûte de biscuits chocolatés. Époustouflant, voilà un dessert digne des grandes occasions.

Soupe à l'oignon caramélisé avec croutons au fromage bleu

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La soupe à l'oignon classique est encore plus délicieuse grâce à l'ajout d'oignons caramélisés, de crème veloutée et de croûtons au fromage bleu en guise de touche finale. La riche saveur des oignons justifie amplement le temps de cuisson.

Chaudrée au bacon et au maïs

Consommateur Recette

La soupe aux champignons servant de base à cette chaudrée consistante au bacon et au maïs est méconnaissable une fois rehaussée de quelques ingrédients judicieux. Épais et réconfortant à souhait lors des froides soirées d'hiver, ce potage se transforme en repas complet quand on l'accompagne de petits pains chauds ou de pain croûté.

Crème glacée infusée à la spiruline

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Plongez dans l’été avec cette crème glacée maison faite à la spiruline, qui contient du lait 100 % canadien. Une saveur incroyable qui donne envie d’être en vacances! 😎

Chou-fleur au jambon et au fromage

Consommateur Recette

La saison des récoltes fournit une abondance de choux-fleurs bien ronds à l'apparence parfaite. Cette recette est un moyen simple et facile de le mettre en valeur.

Régal au fromage et aux épinards

Consommateur Recette

Mi-crêpe, mi-omelette, ce mets se prépare en un tournemain et se sert autant à l'heure du brunch qu'au dîner comme plat principal ou comme entrée.

Muffins au citron et aux bleuets

Consommateur Recette

Cette recette de Muffins au citron et aux bleuets est un classique des Producteurs laitiers du Canada, faisant parti du Calendrier du Lait en 1985, 1989 et 1996.