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Profiteroles au fromage à la crème

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Servez ces adorables petits choux farcis de fromage à la crème moelleux et de pesto aux tomates séchées. Une entrée fraîche, délicieuse et élégante que vos invités apprécieront.

Charlotte des Fêtes

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Inspirée de nos origines anglaises, cette variante de charlotte est vraiment facile à faire et idéale pour le temps des Fêtes. Un gâteau des anges imbibé de jus d’orange ou de sherry, du pouding à la vanille, une montagne de crème fouettée et des fruits frais, voilà réunis les ingrédients magiques pour réussir un dessert féérique et totalement irrésistible.

Poulet korma

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Le poulet korma est un plat de cari savoureux, crémeux et légèrement épicé, qui trouve son origine dans la cuisine traditionnelle Mughlai. On le sert souvent lors des mariages ou des occasions spéciales et sa merveilleuse saveur provient du mélange de plusieurs épices avec des amandes et du yogourt.

Bouchées au beurre d'arachide

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Impossible de se tromper avec ces petits biscuits qu'on peut avaler en une bouchée ! Ils disparaîtront sous vos yeux. Et personne ne devinera qu'ils contiennent de la farine de blé entier !

Sandwich au fromage fondant avec asperges et champignons

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Le fromage est une bonne source de protéines que l’on qualifie de « complètes », puisqu’elles fournissent les 9 acides aminés essentiels que l’organisme ne peut pas synthétiser par lui-même.

Pâtes citronnées au chou frisé

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Une sauce crémeuse légère rehaussée d'une touche de citron frais, d'ail et de poivron rouge est la garniture parfaite pour le chou frisé, riche en éléments nutritifs. Ce plat de pâtes deviendra rapidement un favori de la maisonnée.

Bouchées de bagel aux pommes

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Cette tartinade crémeuse aux fruits est un vrai délice à l'heure de la collation !

Charlotte anglaise aux framboises

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Si Noël est pour vous une fête traditionnelle, elle évoque probablement des images d'un Noël victorien, avec du houx, des chants chorales et de bons souhaits. La Charlotte est un dessert anglais classique et cette recette est conçue pour être servie lors d'une réception des Fêtes, tout en étant facile et rapide à préparer.

Biscuits au fromage Tex-Mex

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Ces biscuits tendres, moelleux et débordants de saveur sont parfaits servis chauds avec un bol de soupe ou de chili. On peut même les substituer au traditionnel sandwich pour l'heure du dîner.