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Obtenez votre Calendrier du lait 2021

Consommateur Article DFC - PLC

Obtenez votre Calendrier du lait 2021 et découvrez des recettes inspirées des ingrédients canadiens de saison. Mangez local et savourez le meilleur de chez nous !

Tarte au lait de poule

Consommateur Recette

À Noël, la tradition veut que l'on reçoive les amis avec un bol à punch rempli de lait de poule. Nous avons conservé le lait, les épices et les oeufs, et avec un peu de magie des Fêtes, nous avons inventé la tarte au lait de poule !

Super soupe San Antonio

Consommateur Recette

Cette délicieuse soupe se prépare en quelques minutes. Savourez-la avec du bon pain à grains entiers et vous aurez un petit repas nutritif et complet.

Salade de poulet grillé à l'orange et aux noix de pin

Consommateur Recette

La vinaigrette crémeuse à l'orange qui accompagne cette salade deviendra très populaire auprès de votre famille. Les surplus de vinaigrette peuvent être réfrigérés pendant quelques jours.

Omelette soufflée aux asperges

Consommateur Recette

Cette recette d'omelette soufflée aux asperges est non seulement facile à préparer, mais en plus, elle est nutritive et raffinée.

Gâteau au chocolat velouté

Consommateur Recette

Il suffit d’incorporer à ce dessert des ingrédients nutritifs, comme de la farine de blé entier, des betteraves, du yogourt et du lait, pour en équilibrer le profil nutritif. C’est particulièrement satisfaisant quand personne ne devinera qu’il ne s’agit pas d’un gâteau au chocolat comme les autres! Celui-ci est un vrai régal moelleux et deviendra un favori de la famille.

4e ronde de l’ALÉNA : Que veulent réellement les États-Unis?

Corporatif Article Pierre Lampron

Alors que la quatrième ronde des pourparlers de l’ALÉNA se conclut à Washington, on ne peut s’empêcher de se demander si les États-Unis prennent les renégociations au sérieux – et si ce n’est pas le cas, quelles sont réellement leurs intentions?

Cannoli cacao-café

Consommateur Recette

Une version simplifiée de la recette sicilienne ne nécessitant pas de friture. Un dessert onctueux à souhait grâce au mascarpone et à la crème. Véritable « Dolci » !

Brochettes de poulet au curry avec sauce aux arachides

Consommateur Recette

Ces petites brochettes de poulet sont tendres et savoureuses grâce à une délicieuse marinade à base de crème et de pâte de curry. Accompagnées d'une succulente sauce aux arachides, on peut les servir en hors-d'oeuvre à l'heure de l'apéritif.

Gâteau au fromage aux canneberges (Format Club de cuisine)

Consommateur Recette

Ce gâteau au fromage a un goût léger, est facile à préparer et ne nécessite aucune cuisson. Vous pouvez le préparer de deux façons : soit en préparant deux gâteaux, soit en répartissant la préparation dans des moules à muffins pour obtenir de petits gâteaux individuels. Dans ce cas, rappelez à vos membres d'apporter leurs propres moules à muffins.