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Le formidable rouleau grec

Consommateur Recette

La sauce au Feta et au yogourt confère une touche rafraîchissante à ces rouleaux. Disposez sur la table des bols contenant les garnitures suggérées et laissez tout un chacun préparer son propre rouleau. Le souper disparaîtra en un clin d’œil!

Crème caramel à la rhubarbe

Consommateur Recette

Rôtir la rhubarbe la ramollit, ce qui diminue son goût acidulé et retire assez d'humidité pour permettre aux morceaux de rhubarbe de flotter dans la crème. Un soupçon de sirop d'érable rehausse encore plus les saveurs printanières que nous avons attendues tout l'hiver.

Vers avec trempette gluante de l'Halloween

Consommateur Recette

Les petits lutins et fantômes adoreront tremper ces tendres gnocchis (renommés « vers » pour l'occasion) dans une sauce délicieusement chaude, fondante et gluante. Un plat réconfortant comme on les aime, parfait pour réchauffer une fraîche soirée d'Halloween.

Soupe aux pois scandinave

Consommateur Recette

Les Vikings furent les premiers Européens à découvrir le Canada. Il semble donc approprié de débuter l'année avec eux ! Tout comme les Canadiens, les Scandinaves profitent de leur climat hivernal et sont d'avides skieurs, patineurs et, bien sûr, joueurs de hockey.

Cette soupe copieuse forme presque un repas et constitue une façon délicieuse de se réchauffer après une sortie extérieure hivernale.