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Chaudrée de fruits de mer du Fairmont

Consommateur Recette

Cette recette a été inspirée par l'océan Atlantique et elle est si savoureuse que nous l'avons conçue de façon à ce qu'il vous en reste suffisamment pour un autre repas. Cette chaudrée est un régal accompagnée de biscuits au fromage Cheddar. Servez-la à un brunch ou comme entrée en matière élégante lors d'une réception.

Gâteau sablé aux pêches Melba

Consommateur Recette

Une recette de biscuits sablés facile comme tout. La combinaison d'amandes grillées et de crème parfumée à la vanille font de ce gâteau sablé un dessert hors du commun.

Purée de pommes de terre parfaite

Consommateur Recette

Cette recette de purée de pommes de terre est la seule dont vous aurez besoin à l’avenir: elle est réellement parfaite. Ce n’est pas compliqué: des bonnes pommes de terre (des variétés qui s’y prêtent le mieux), le bon temps de trempage et de cuisson, l’ajout de ciboulette fraîche… et évidemment, une dose généreuse de beurre, de crème sûre et de lait canadien, qui rendent la texture parfaitement onctueuse, et le goût, authentique et inoubliable.

Petits pots de crème aux fraises

Consommateur Recette

« Il est important pour nous d’utiliser des produits laitiers canadiens de qualité, comme la crème dans cette recette ! Ce dessert très frais, idéal par une chaude journée estivale, est encore plus délicieux qu’il y paraît. Quand notre fils sera plus grand, nous savons qu’il en raffolera lui aussi. »
- Recette de Nichele Steenbeck de Varna, Ontario.


Pommes de terre farcies aux légumes

Consommateur Recette

Des pelures de pommes de terre remplies de légumes croustillants rehaussés de fromage. Servez avec votre salsa préférée et de la crème sure.

Coupes croquantes du déjeuner

Consommateur Recette

Ces coupes servies pour le déjeuner offrent un merveilleux moyen de débuter la fête des Mères! À servir avec un verre de jus d’orange frais et un bol de petits fruits pour ensoleiller la matinée!

Coupes au chocolat étagées

Consommateur Recette

Cette élégante mousse au chocolat à deux saveurs est facile à préparer à l'avance et fera belle figure durant un buffet ou servie à la fin d'un repas gastronomique.