Salade de pâtes et d’edamames

Préparez cette salade repas satisfaisante qui sera tout aussi délicieuse dans votre boîte à lunch du lendemain.

  • Préparation : 10 min
Portions 6 portions
pasta and edamame salad

Ingrédients

  • 3 tasses (750 ml) d’edamames (fèves de soya vertes) décongelés ou de petits pois surgelés
  • 3 tasses (750 ml) d'orecchiettes cuites ou d'autres pâtes courtes
  • 3 c. à soupe (45 ml) d’huile d’olive
  • 1 c. à soupe (15 ml) de vinaigre balsamique blanc ou de vinaigre de vin blanc
  • Zeste d'un citron finement râpé
  • 2 branches de céleri en petits dés
  • 7 oz (200 g) de tomates cerises en quartiers
  • 5 oz (150 g) de fromage Havarti canadien ou de Cheddar moyen canadien en petits dés
  • 1/3 tasse (80 ml) de basilic frais ciselé
  • Poudre de chili au goût (facultatif)

Préparation

Dans un grand bol, mélanger délicatement tous les ingrédients et assaisonner au goût.

Astuces

En savoir plus sur…

Nutrition

Valeur nutritive

par portion
Énergie: 343 calories
Protéines: 17 g
Glucides: 28 g
Matières grasses: 19 g
Fibres: 4.8 g
Sodium: 208 mg

Le top 5 des éléments nutritifs

 
(% DV*)
Calcium: 21 % / 235 mg
Folate: 111 %
Sélénium: 42 %
Magnésium: 25 %
Phosphore: 25 %