Salade de pâtes et d’edamames

Name: Salade de pâtes et d’edamames
Yield: 6 portions
Ingredients: 3 tasses (750 ml) d’edamames (fèves de soya vertes) décongelés ou de petits pois surgelés; 3 tasses (750 ml) d'orecchiettes cuites ou d'autres pâtes courtes; 3 c. à soupe (45 ml) d’huile d’olive; 1 c. à soupe (15 ml) de vinaigre balsamique blanc ou de vinaigre de vin blanc; Zeste d'un citron finement râpé; 2 branches de céleri en petits dés; 7 oz (200 g) de tomates cerises en quartiers; 5 oz (150 g) de fromage Havarti canadien ou de Cheddar moyen canadien en petits dés; 1/3 tasse (80 ml) de basilic frais ciselé; Poudre de chili au goût (facultatif)

Préférées de nos diététistes

Préparez cette salade repas satisfaisante qui sera tout aussi délicieuse dans votre boîte à lunch du lendemain.

Préparation : 10 min

Portions 6 portions

Ingrédients

3 tasses (750 ml) d’edamames (fèves de soya vertes) décongelés ou de petits pois surgelés
3 tasses (750 ml) d'orecchiettes cuites ou d'autres pâtes courtes
3 c. à soupe (45 ml) d’huile d’olive
1 c. à soupe (15 ml) de vinaigre balsamique blanc ou de vinaigre de vin blanc
Zeste d'un citron finement râpé
2 branches de céleri en petits dés
7 oz (200 g) de tomates cerises en quartiers
5 oz (150 g) de fromage Havarti canadien ou de Cheddar moyen canadien en petits dés
1/3 tasse (80 ml) de basilic frais ciselé
Poudre de chili au goût (facultatif)