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Potage facile au chou-fleur et au Cheddar

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« Ma famille raffole de cette soupe. C’est une solution simple et rapide lorsque vous êtes à court de temps. Transformez-la en un délicieux repas en la servant avec des scones, du pain croûté et une bonne salade! »
- Recette de Jody Spriel de St. Marys, Ontario.

Le secret des engrais durables

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Les producteurs laitiers ont accès en abondance à un engrais naturel : le fumier. Or, saviez-vous que les méthodes qu’ils utilisent pour l’entreposer et l’épandre sur les terres permettent de réduire l’empreinte carbone de la ferme? Apprenez-en plus sur les options qui contribuent à réduire les émissions dues au fumier.

Pancakes et encore des pancakes

Consommateur Recette

Essayez ces délicieuses recettes de crêpes maison style pancake qui donnent une nouvelle dimension à ce classique du petit-déjeuner et du brunch.

Des fans de vaches, nos producteurs laitiers !

Corporatif Article DFC - PLC

Ce qu'il y a de mieux dans la vie des producteurs laitiers? Les vaches! Des producteurs nous expliquent comment elles rendent leur quotidien si spécial.

Pommes de terre à l'italienne au bœuf

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Transformez des pommes de terre ordinaires en repas complet à l’aide de quelques ingrédients seulement. Le fromage Provolone canadien rehausse délicieusement ce plat nourrissant et lui apporte d’importants nutriments.

Cari végétarien avec pois chiches et courge

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Comme le lait de vache est naturellement plus nutritif que le lait de coco, il représente un choix plus avantageux dans la préparation de caris.

Charlotte à la Ricotta

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Les enfants auront beaucoup de plaisir à vous aider dans la préparation de ce dessert exquis. C’est un classique que vous pourrez servir à vos invités pour le déjeuner, le dîner ou le souper!

Pâtes au veau à la saltimbocca

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Des tranches minces de veau accompagnées des saveurs classiques du citron et de la sauge transforment des pâtes toutes simples en un plat trois étoiles.