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Salade aux grains de blé et dukkah

Consommateur Recette

La vogue des grains et des céréales, qu’on redécouvre pour mieux les utiliser en cuisine, concerne un produit qu’on connaît très bien sous la forme de farine: le blé. On peut donc se procurer des grains de blé, les cuire comme toute autre céréale et les utiliser pour confectionner une salade estivale inédite.

Fromage « pimiento »

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Une tartinade bien fromagée et relevée à servir en apéro avec des craquelins ou en collation de mi-journée.

Pommes au four

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Les pommes au four sont une recette traditionnelle. Elles peuvent être servies tel quel, avec une boule de crème glacée à la vanille, de la crème fouettée ou de la crème fraîche. S'il y a des restes, vous pouvez également les apprécier au petit-déjeuner dans des céréales ou du gruau.

Parfaits de fraises rôties et crème fouettée à la gousse de vanille

Consommateur Recette

Une recette de Kim Beaulieu
Gagnante du Great Cream Challenge de juillet 2013

Pour moi, l'été ne commence véritablement que lorsque la saison des fraises est arrivée. Quand j'étais petite, nous avions des plants de fraise dans la cour. Nous les cueillions sous le soleil et les mangions sur-le-champ. Rôtir des fraises me rappelle cette partie de mon enfance, et y ajouter de la crème fouettée à la gousse de vanille rend l'expérience encore plus intense.

Salade mexicaine de courge et de légumineuses

Consommateur Recette

Dans cette recette, la courge et les haricots noirs mijotés et servis sur de la verdure bien croquante constituent un repas délicieux et rassasiant. En prime, vous obtenez une bonne dose de fibres! La sauce au yogourt et le fromage viennent agrémenter parfaitement ce plat. Pour ajouter du croquant, faites des croustilles de tortilla en guise de garniture ou d’à-côté.

Macaroni Au Fromage à La Truffe

Consommateur Recette

Nous utilisons des produits laitiers frais 100 % canadiens et de savoureuses truffes pour transformer un simple macaroni au fromage en un plat goûteux et décadent.

Gâteau Épicé Pomme Et Beurre Dans Une Tasse

Consommateur Recette

Voici un dessert à faire tomber dans les pommes! 😋🍎🍰🍏🍂Un délicieux « mug cake », préparé avec des pommes et du beurre qui contient du lait 🇨🇦produit par des producteurs laitiers qui favorisent la biodiversité! 🧑‍🌾🌱