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Sandwich-dessert aux pommes et au caramel

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Imaginez ! Des pommes cuites dans du caramel, lequel est versé chaud sur un sandwich au fromage gouda fondant, préparé avec des tranches de gâteau des anges ou de quatre-quarts. Une gâterie réconfortante, sortant de l’ordinaire que vous aimerez servir au dessert mais aussi au brunch de la fin de semaine.

Pain-déjeuner aux pommes et au fromage Suisse canadien

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Ce délicieux pain moelleux à base de pommes sautées au beurre et de fromage suisse canadien, se prépare facilement à l’avance et se congèle très bien. Idéale dans le temps des Fêtes, servez cette gâterie au petit déjeuner, au brunch ou pour accompagner le café ou le thé lorsque les amis arrivent à l’improviste. Des moments réconfortants en perspective!

Lait glacé au caramel

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Quoi de plus réconfortant qu'un bon verre de lait froid...

Soupe aux carottes et aux lentilles

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Les lentilles rouges cuisent rapidement et prennent une jolie couleur jaune durant la cuisson, faisant de cette soupe-repas un plaisir pour l’œil à l’heure du dîner. Le lait ajoute une texture agréable et fait de cette soupe un repas encore plus rassasiant.

Sandwich au fromage fondant au saumon fumé et abricots marinés à l'érable

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Par Chef Ned Bell

Tout le monde raffole des sandwiches au fromage fondant! Cette recette tire le meilleur de la côte ouest : du saumon fumé du Pacifique, des fromages canadiens et des fruits à noyau de saison! Les abricots marinés à l'érable sont une variante fraîche, rapide et simple du ketchup aux fruits.

Muffins au macaroni au fromage

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Faites plaisir aux enfants avec ce plat en portions individuelles – une recette parfaite pour un souper un soir de semaine ou pour une fête d’enfant.

Soupe aux patates douces et au gingembre

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Voici un potage crémeux idéal pour recevoir. Le gingembre frais et le jus de lime ajoutent saveur et fraîcheur. Personne ne devinera comme il est facile à préparer.

Crêpes au babeurre

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Le babeurre vous surprendra. Il est très faible en matières grasses et il contient moins de calories que le lait 2 %. Vos crêpes en seront plus moelleuses.

Potage crémeux à l'orzo, au maïs et au poulet

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Quand les mois d'hiver sont à nos portes, rien ne vaut un bol de soupe bien chaude et consistante. Servir avec un pain croûté et une salade verte fraîche.