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Salade de fenouil et de melon à la Feta

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Si vous n'avez jamais ajouté de fenouil à une salade classique de melon et de Feta canadienne, vous serez agréablement surpris! Les graines de fenouil écrasées font ressortir les riches arômes du cantaloup, du melon miel et du melon d'eau.

Salade De Pêches, Burrata Et Prosciutto

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Fraîcheur, simplicité et saveur rime avec burrata, pêche et proscuitto!
Le sucré des pêches et le salé du prosciutto se mélangent à merveille avec le côté crémeux de la burrata canadienne et les fragrances du basilic frais. C’est la salade de l’heure!

Sandwich poulet frit et fromage sur bagel

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Grâce à la marinade au babeurre canadien, ce sandwich au poulet d’inspiration canadienne frit au four est moelleux, juteux et sensationnellement délicieux.

Mousse à la mangue, avec de la crème fouettée

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Dans cette recette de Mousse à la mangue, le goût sucré de la mangue, combiné à la douce crème à 35% fouettée canadienne en mousse aérienne, forme une finale fantastique aux repas des Fêtes traditionnellement riches.

Poisson aux tomates cuit au four

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Vous voudrez servir du poisson plus souvent grâce à cette délicieuse variante d'un plat facile à préparer. La garniture et l'enrobage savoureux confèrent au poisson une texture moelleuse et délicate. Servir avec du brocoli ou des légumes verts, tendres, mais encore fermes et une salade.
-Recette d'Audrey Thomas, productrice laitière de Ponoka, Alberta.

Porc à la marmelade et à la Mozzarella

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Cette délicieuse recette met en vedette un filet de porc farci de mozzarella canadienne, lequel est badigeonné d’un mélange aromatique de moutarde de Dijon, de marmelade d’orange et de romarin frais. De fines tranches de jambon recouvrent la pièce de viande avant d’être cuite au four. Simple et savoureux à la fois, voila un plat parfait pour recevoir sans prétention.

Hamburger Surprise

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Ceci est la recette de Hamburger Surprise.

Jambon à la tetrazzini

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La combinaison du jambon, des champignons, des pâtes et du lait font merveille dans ce plat de pâtes que toute la famille aimera. Servir avec une belle salade verte.
-Recettes de Natalie McCabe, productrice laitière de Neustadt, Ontario