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Râbles de lapereau au jus de céleri et à la Ricotta
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Salade de pâtes fruitée
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Salade aux fruits de la Vallée de l'Okanagan
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Bouchées de pommes de terre au Cheddar
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Boulettes de veau au romarin farcies de Cheddar
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Escalope de poulet au Saint-Basile de Portneuf
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Côtelettes de porc au St-Pierre de Saurel
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Pain de saumon
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Carpaccio de boeuf aux copeaux de Cheddar extra-fort canadien
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