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Frittata aux légumes grillés et à la Mozzarella

Consommateur Recette

Cette frittata constitue un excellent souper de semaine, un lunch, un brunch ou même un déjeuner! Le brocoli et les champignons grillés ajoutent de la profondeur à cette recette. Des tomates sur un lit de feuilles de salade verte accompagnées d’une vinaigrette au babeurre compléteront ce repas à merveille.

Chili à la dinde et au Cheddar

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Le chili est le plat réconfort par excellence et simplissime à préparer. Nous avons préparé cette version avec de la dinde et de délicieux cubes de Cheddar canadien. Servir avec des bols de crème sure ou de yogourt, de tomates hachées et d’avocat en dés.

Mini pains pita farcis

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Ces bouchées de pita à saveur de pizza sont un autre excellent moyen d'inclure des légumes. Elles sont même délicieuses froides!

Boisson glacée à l'orange

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Cette boisson rafraîchissante et nutritive est délicieuse à tout moment de l'année. Pour une variante plus riche et crémeuse, ajouter une boule de crème glacée à la vanille ou de sorbet à l'orange au mélangeur.

Pizza bruschetta

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Quelques ingrédients suffisent pour créer une délicieuse pizza qui se prépare en un tour de main. Celle-ci fera rapidement partie des classiques de la maison à déguster à tout moment de la semaine. Buon appetito !

Curry végétarien aux patates douces et pois chiches

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Il suffit de quelques ingrédients du garde-manger et de quelques légumes pour préparer ce curry agréablement épicé, qui se déguste très bien un soir de semaine. Servez-le sur du riz ou avec le délicieux pain naan.

Crêpes légères au son

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Ces crêpes, préparées avec de la farine de blé entier et du son de blé, sont étonnamment légères et moelleuses. Votre famille s'en régalera ! Servez les crêpes avec des pommes, des poires poêlées ou des fruits frais tranchés, et servies avec du sirop d'érable - canadien, bien sûr !
- Recette de Ellroy et Doris Martin, producteurs laitiers de Alma, Ontario.

Crevettes au basilic à la thaïlandaise

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Ce plat rapide aux crevettes deviendra vite un classique grâce à sa variété d'arômes et sa sauce veloutée. Servir sur du riz jasmin ou des nouilles de riz, accompagné de tranches de concombre frais.