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Cari de porc au gingembre avec carottes et légumes verts

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Le filet de porc et les légumes sont rehaussés de gingembre et de cari dans une sauce succulente à base de lait. La garniture à base de yogourt ajoute une touche de fraîcheur qui transforme ce sauté rapide en un met hors de l’ordinaire. Servir sur du riz brun basmati ou à longs grains, ou sur des nouilles de riz brun, accompagné d’une fraîche salade de concombres.

Risotto au poulet et aux tomates

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Ces ingrédients tout simples composent un repas substantiel n'importe quel jour de la semaine. Pour le compléter, préparer une salade pendant que le riz mijote.

Spaghetti aux mini boulettes de viande et champignons

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La petite taille des boulettes les rend amusantes, car elles sont différentes; rapides car elles prennent peu de temps à cuire complètement et faciles, car on ne doit pas les brunir auparavant.

Spaghetti en une seule casserole

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Préparez plus facilement ce plat que tout le monde aime en mélangeant la sauce et les pâtes dans une même casserole. Pas d'égouttage, pas de tracas, juste un bon repas pour toute la famille.

Lasagne en casserole

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Tout le goût de la lasagne classique, dans une version rapide, sans cuisson au four.

Sauté de porc au fromage à la crème

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Prête en un tournemain et vraiment originale, cette recette de porc d’inspiration asiatique, avec ses légumes croquants, son zeste de lime, sa poudre de curry et son basilic thaï ravira les palais les plus raffinés. Le fromage à la crème donne une saveur vraiment goûteuse et une texture veloutée insoupçonnées.

Crêpes légères au son

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Ces crêpes, préparées avec de la farine de blé entier et du son de blé, sont étonnamment légères et moelleuses. Votre famille s'en régalera ! Servez les crêpes avec des pommes, des poires poêlées ou des fruits frais tranchés, et servies avec du sirop d'érable - canadien, bien sûr !
- Recette de Ellroy et Doris Martin, producteurs laitiers de Alma, Ontario.