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Limonade brésilienne

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Faites entrer le soleil dans votre maison avec cette recette de limonade brésilienne, alliant le goût acidulé et frais de la lime et le crémeux incomparable du lait condensé sucré.

Tacos Façon Hamburger

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Goûtez à cette recette virale de tacos façon hamburger nappés d’une délicieuse sauce secrète! Ces tacos se préparent avec des ingrédients frais et des produits laitiers d’ici, comme de la crème sure et du fromage contenant du lait 100 % canadien. Assurez-vous d’utiliser des produits laitiers affichant le logo Lait de qualité, c’est la preuve qu’ils contiennent du lait 100 % canadien de qualité!

Potage au chou-fleur du chef Paul

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Cette délicieuse recette a été élaborée par le chef de renom Paul Toussaint. Fait à partir de produits laitiers d'ici issus de l'élevage durable, ce potage est riche en saveurs et pauvre en déchets.

Bombe aux cerises

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Ce sandwich ludique au fromage fondant, développé par la chef cuisinière Liana Robberecht, de Calgary, tient son nom de la bouffée de saveurs vives des tomates cerises confites préparées pour la recette. Des tomates cerises fraîches de la région trempent jusqu’au lendemain dans une marinade acidulée, avant d’être délicieusement combinées à un Brie triple crème canadien et à des tranches de bacon croustillantes. Il suffit d’un peu de sel de mer et de poivre noir concassé du moulin pour mettre la touche finale à cette explosion de saveurs.

Charlotte des Fêtes

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Inspirée de nos origines anglaises, cette variante de charlotte est vraiment facile à faire et idéale pour le temps des Fêtes. Un gâteau des anges imbibé de jus d’orange ou de sherry, du pouding à la vanille, une montagne de crème fouettée et des fruits frais, voilà réunis les ingrédients magiques pour réussir un dessert féérique et totalement irrésistible.

Poulet korma

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Le poulet korma est un plat de cari savoureux, crémeux et légèrement épicé, qui trouve son origine dans la cuisine traditionnelle Mughlai. On le sert souvent lors des mariages ou des occasions spéciales et sa merveilleuse saveur provient du mélange de plusieurs épices avec des amandes et du yogourt.

Bolognaise blanche avec Pappardelle

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Crémeuse et délicieuse, cette sauce bolognaise sans tomate avec du porc haché et des champignons est savoureuse et très satisfaisante.

Coupes croquantes du déjeuner

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Ces coupes servies pour le déjeuner offrent un merveilleux moyen de débuter la fête des Mères! À servir avec un verre de jus d’orange frais et un bol de petits fruits pour ensoleiller la matinée!