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Gâteau à l'orange et à la citrouille

Consommateur Recette

Le goût parfumé d’orange se marie habilement à celui de la citrouille, de la cannelle et de la muscade, dans ce succulent gâteau d’automne et y ajoute littéralement du « zeste ». Servir, en versant du sirop à l’orange sur le gâteau encore chaud et accompagner d’une bonne cuillérée de crème fouettée, un vrai régal tout en subtilité !

Sandwich trempette au crabe

Consommateur Recette

« Je crois qu’à un certain moment, nous sommes tous allés à une fête où l’on servait une trempette au crabe en hors d’œuvre », affirme le chef Michael Howell, du restaurant Tempest, à Wolfville, en Nouvelle-Écosse. Fondant, riche et délicieux, ce sandwich au fromage grillé est simplement fabuleux. Avec cette recette, Michael Howell a créé un goût original et préparé une garniture délicieuse pour un sandwich au fromage fondant facile.

Gajrela et son glaçage au Mascarpone

Consommateur Recette

Une recette de Bal Arneson

Dans ces délectables gourmandises, le goût sucré naturel des carottes s’harmonise à merveille avec la délicate richesse du Mascarpone.