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Salade d'Athènes

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Ceci est la recette de Salade d'Athènes.

Quiche paysanne

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Ceci est la recette de Quiche paysanne.

Œufs « ranchero » au Brick

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Recette inspirée de la cuisine mexicaine traditionnelle qui se sert parfaitement au petit déjeuner ou au brunch du week-end. Vous y découvrirez un plat d’œufs nourrissant, joliment coloré et garni de bon fromage Brick canadien.

Sauce amandine au yogourt et à l'aneth

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Vous adorerez cette sauce minute servie sur une salade froide d'asperges ou de haricots verts préalablement cuits à la vapeur. Elle se transforme aussi en une succulente trempette qui fera certainement disparaître les légumes du frigo !



Tarte à la mousse au chocolat

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Y a t- il meilleure combinaison que la crème fouettée et le chocolat noir pour réaliser le dessert gourmand par excellence ? Oui, si en plus, on ajoute des pacanes à la croûte de biscuits graham, comme le propose cette délicieuse recette. Toutes ces délicates saveurs s’unissent merveilleusement et feront dire sans hésitation : un autre morceau svp !

Kunafa

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Composé de pâte phyllo effilochée renfermant du fromage non-affiné (ici de la mozzarella faite de lait canadien, mais on pourrait utiliser un fromage akawi canadien pour une version plus traditionnelle) et recouverte de sirop et de pistaches, ce dessert facile et rapide à préparer est une option parfaite pour plaire aux becs salés.