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Soupe maison à la dinde et au riz

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Servez cette copieuse soupe repas en tout temps avec des craquelins de blé entier croustillants et savourez-en l'effet réconfortant. Pour changer, essayez la aussi avec du poulet.

Cannellonis farcis

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Ces cannellonis sont farcis de bœuf et recouverts d'une sauce au fromage et aux tomates. Pour plus de piquant, remplacez les tomates par une salsa épicée.

Saucisses et polenta au Parmesan

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Idéale pour le petit déjeuner ou le brunch de la fin de semaine, ce plat d’inspiration britannique vous plaira par sa facilité d’exécution. Des saucisses bien juteuses et tendres sont servies sur une polenta épaisse, crémeuse à souhait et agrémentée de fromage Parmesan qui lui confère un goût unique et exquis.

Truffes à la crème chocolatée

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Tout le monde raffole des truffes ! À base d’une ganache de chocolat noir, de crème et de beurre frais, ce sont des friandises vite fait mais oh combien raffinée et élégante ! Pour une belle finition, on roule les truffes dans le cacao ou dans le sucre à glacer. Vos invités ne sauront y résister.

Cacciatore rapide au poulet

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Le cacciatore traditionnel nécessite des heures de cuisson, alors que cette version rapide et bonne pour la santé peut être prête en 20 minutes! Il suffit d’une salade verte fraîche pour accompagner le tout.

Charlotte à la Ricotta

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Les enfants auront beaucoup de plaisir à vous aider dans la préparation de ce dessert exquis. C’est un classique que vous pourrez servir à vos invités pour le déjeuner, le dîner ou le souper!

Salade mangue et Feta

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Le goût sucré de la mangue, la saveur acidulée du citron et le riche arôme du basilic rehaussent à merveille la texture salée de la Feta dans cette salade savoureuse, parfaite servie en accompagnement.

Courge spaghetti crémeuse

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Une recette de Madalina Paul
Gagnante du Great Cream Challenge de novembre 2013

J'ai puisé mon inspiration dans les légumes locaux saisonniers! Telle une éponge, la courge spaghetti absorbe les saveurs à merveille.

Gibier en casserole avec biscuits à la sarriette

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Ce plat au four met en vedette le goût unique du gibier avec des biscuits à la sarriette. Vous pouvez substituer au gibier du poulet, de la dinde ou des poulets de Cornouailles.