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Cannoli cacao-café

Consommateur Recette

Une version simplifiée de la recette sicilienne ne nécessitant pas de friture. Un dessert onctueux à souhait grâce au mascarpone et à la crème. Véritable « Dolci » !

Les PLC répondent à l’Institut économique de Montréal

Corporatif Article Pierre Lampron

Le 17 août 2017, l’Institut économique de Montréal (IEM) a de nouveau publié un document visant à induire ses lecteurs en erreur dans le contexte de sa quête idéologique visant à débarrasser le Canada du système de gestion de l’offre. Le rapport intitulé « La prospérité agricole passe-t-elle par la gestion de l’offre? » ne fournit que peu, voire aucun argument pour étayer de façon satisfaisante sa prise de position.

Soupe à la courge et au panais rôtis

Consommateur Recette

Cette soupe aux légumes maison fait un dîner savoureux et nutritif; rôtir les légumes rehausse leur saveur naturelle. Grâce à l’ajout du lait, cette soupe est encore plus riche en nutriments. Servez-la en accompagnement à votre sandwich préféré.

Gâteau aux carottes au goût du jour

Consommateur Recette

Le gâteau aux carottes est un classique indémodable et cette version convient parfaitement au mode de vie santé de notre époque. Facile à préparer, il est également plus léger et nutritif que certaines versions traditionnelles.

Gaufres caramel et pommes

Consommateur Recette

Parfaites pour un déjeuner ou un brunch gourmand, ces gaufres au babeurre sont garnies de pommes sautées, d’une bonne cuillerée de crème fouettée et d’un filet de sauce au caramel.