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Boeuf Stroganov

Consommateur Recette

Un classique riche et crémeux, rendu facile à faire. De plus, le plat peut se préparer à l'avance, un avantage si vous attendez des invités.

Les producteurs laitiers canadiens célèbrent la Journée mondiale du lait dans les écoles

Corporatif Nouvelles

Les Producteurs laitiers du Canada (PLC) sont fiers d’unir leur voix à celles qui s’élèvent dans plus de 40 pays des quatre coins du monde pour célébrer la Journée mondiale du lait dans les écoles et souligner les contributions positives qu’a apportées ce programme à la santé et au bien-être d’enfants de partout au Canada afin qu’ils puissent jouer, apprendre et grandir.

Le chef de la direction des PLC répond à Maxime Bernier

Corporatif Nouvelles

Ce matin, Maxime Bernier a encore fait la nouvelle en reprenant sa critique acerbe de la gestion de l’offre dans le contexte du commerce. Jacques Lefebvre, chef de la direction des Producteurs laitiers du Canada (PLC), a répondu à cette critique en faisant la déclaration suivante :

Quesadillas aux œufs brouillés de l’Ouest

Consommateur Recette

Voici une variante amusante de la traditionnelle omelette de l’Ouest, que l’on déguste dans une quesadilla croustillante. Parfaite pour le déjeuner ou pour un souper de semaine ultra rapide, accompagnée d’une salade verte et de tomates tranchées.

Cari de porc au gingembre avec carottes et légumes verts

Consommateur Recette

Le filet de porc et les légumes sont rehaussés de gingembre et de cari dans une sauce succulente à base de lait. La garniture à base de yogourt ajoute une touche de fraîcheur qui transforme ce sauté rapide en un met hors de l’ordinaire. Servir sur du riz brun basmati ou à longs grains, ou sur des nouilles de riz brun, accompagné d’une fraîche salade de concombres.

Des producteurs laitiers canadiens deviennent des pionniers du biogaz

Corporatif Article DFC - PLC

Alors que les producteurs laitiers misent de plus en plus sur le développement durable, l’incorporation de biodigesteurs aux fermes constitue une occasion de tirer des revenus supplémentaires, tout en posant un geste positif pour l’environnement.

Tostadas au poisson pour les enfants

Consommateur Recette

Les tostadas ressemblent à des tacos plats qu'on peut ensuite garnir de bâtonnets de poisson croustillants faits maison, de légumes et d'une délicieuse sauce au fromage. Si vos enfants aiment tremper leurs aliments, leur servir un peu de sauce dans un petit bol à côté.

Le meilleur chocolat chaud au monde

Consommateur Recette

Un chocolat chaud maison incroyablement délicieux et satisfaisant, pour bien moins cher que dans les boutiques de spécialité. Un véritable plaisir des dieux !