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Sauté au porc et aux champignons

Consommateur Recette

Une recette d'Amanda Garbutt

Dès que j'ai vu cette recette, j'ai su qu'il suffirait de quelques ajustements pour que toute la famille y reprenne goût. Je sais comme il peut être difficile d'encourager les petits estomacs capricieux à manger leurs légumes. Durant la semaine, quand je veux servir un repas rapide et nutritif, c'est le type de recette que je recherche. Grâce à un truc facile, les légumes se transforment en rubans délicats qui ressemblent davantage à des pâtes qu'à des légumes. De plus, en substituant de la crème pour la moitié de la crème de champignons, on coupe de moitié la quantité de sodium. Ce que j'aime le plus? En coupant les légumes et le porc, le temps de cuisson diminue de 30 à 20 minutes!

Légumes farcis à la dinde et à la Mozzarella

Consommateur Recette

Quel plaisir de manger des légumes surtout lorsqu’ils sont apprêtés farcis à la dinde et à la Mozzarella ! Ce gratin met en vedette des poivrons, des tomates et des courgettes garnis d’une farce goûteuse à base de dinde et couverts d’une bonne couche de fromage fondant. Prêt en moins de 30 minutes.

Chaudrée de légumes au romarin

Consommateur Recette

À base de lait, de vos légumes préférés et rehaussée d’une touche de romarin, cette chaudrée est nourrissante, revigorante et réconfortante. Au moment de servir, saupoudrer copieusement de fromage Monterey Jack et de cheddar canadiens. Les enfants ont-ils vraiment besoin de savoir que c’est bon pour eux ?

Brochettes de poulet au curry avec sauce aux arachides

Consommateur Recette

Ces petites brochettes de poulet sont tendres et savoureuses grâce à une délicieuse marinade à base de crème et de pâte de curry. Accompagnées d'une succulente sauce aux arachides, on peut les servir en hors-d'oeuvre à l'heure de l'apéritif.