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Cari de porc au gingembre avec carottes et légumes verts

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Le filet de porc et les légumes sont rehaussés de gingembre et de cari dans une sauce succulente à base de lait. La garniture à base de yogourt ajoute une touche de fraîcheur qui transforme ce sauté rapide en un met hors de l’ordinaire. Servir sur du riz brun basmati ou à longs grains, ou sur des nouilles de riz brun, accompagné d’une fraîche salade de concombres.

Des producteurs laitiers canadiens deviennent des pionniers du biogaz

Corporatif Article DFC - PLC

Alors que les producteurs laitiers misent de plus en plus sur le développement durable, l’incorporation de biodigesteurs aux fermes constitue une occasion de tirer des revenus supplémentaires, tout en posant un geste positif pour l’environnement.

Bols de chili au chorizo pour la Coupe Grey

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Un bon bol de chili est essentiel pour célébrer la Coupe Grey. Cette variante est rehaussée de saucisses chorizo épicées et riches en saveur et d’une présentation amusante, soit un bol que l’on peut déguster, garni de fromage canadien fondu irrésistible.

Tostadas au poisson pour les enfants

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Les tostadas ressemblent à des tacos plats qu'on peut ensuite garnir de bâtonnets de poisson croustillants faits maison, de légumes et d'une délicieuse sauce au fromage. Si vos enfants aiment tremper leurs aliments, leur servir un peu de sauce dans un petit bol à côté.

Le meilleur chocolat chaud au monde

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Un chocolat chaud maison incroyablement délicieux et satisfaisant, pour bien moins cher que dans les boutiques de spécialité. Un véritable plaisir des dieux !

Chou-fleur au jambon et au fromage

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La saison des récoltes fournit une abondance de choux-fleurs bien ronds à l'apparence parfaite. Cette recette est un moyen simple et facile de le mettre en valeur.

Hamburgers de falafel aux deux Cheddars

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Voici une variante végétarienne d'un hamburger au fromage préparé avec deux variétés de Cheddars canadiens et la riche saveur des pois chiches à la place de la viande.

Frittata au four aux asperges et au saumon fumé

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La crème permet d'obtenir des oeufs légers et mousseux. Accompagnés d'asperges tendres mais croquantes et de riche saumon fumé, ils feront le délice de vos invités.