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Bombe aux cerises

Consommateur Recette

Ce sandwich ludique au fromage fondant, développé par la chef cuisinière Liana Robberecht, de Calgary, tient son nom de la bouffée de saveurs vives des tomates cerises confites préparées pour la recette. Des tomates cerises fraîches de la région trempent jusqu’au lendemain dans une marinade acidulée, avant d’être délicieusement combinées à un Brie triple crème canadien et à des tranches de bacon croustillantes. Il suffit d’un peu de sel de mer et de poivre noir concassé du moulin pour mettre la touche finale à cette explosion de saveurs.

Salade de chou épicée au porc

Consommateur Recette

Voici une salade consistante qui fait bon usage des légumes de fin d'automne. Le chou est suffisamment robuste pour conserver sa texture jusqu'au lendemain et être savouré de nouveau pour le dîner.

Samosas au Cheddar et à la Ricotta

Consommateur Recette

L'ajout de fromage au mélange de légumes confère à la garniture de ces samosas un délicieux goût crémeux.

Pâtes au citron et au fromage Ricotta

Consommateur Recette

Ces pâtes enrobées de crème, de fromage canadien et d’herbes fraîches font un plat d’accompagnement superbe, léger et rafraîchissant.

Pita Feta

Consommateur Recette

Burger de porc au Feta à la méditerranéenne