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Petits pains de viande savoureux

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Le bon goût nutritif du lait et des légumes rehausse ces petits pains de viande amusants et rapides à préparer. Servir accompagné du légume favori de la famille et de pommes de terre en purée ou cuites au four.

Chaudrée au maïs et au poivron rouge

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Savourez les délicieux légumes de la récolte d’automne grâce à cette chaudrée consistante et au goût frais. C’est la crème véritable qui fait de cette chaudrée un vrai régal. On peut en faire un repas complet en l’accompagnant de pain croûté multigrain et d’une tranche de fromage canadien.

Samosas au Cheddar et à la Ricotta

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L'ajout de fromage au mélange de légumes confère à la garniture de ces samosas un délicieux goût crémeux.

Fiesta de frittatas

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Voici quelques idées géniales pour varier ce plat principal savoureux et vite fait. Servir avec du pain de grains entiers.

Lasagne avec sauce ratatouille

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Le secret est dans la sauce! On y a caché une tonne de légumes frais pour un maximum de saveurs et d’éléments nutritifs.

Filets au Cheddar et aux légumes du jardin (Format Club de cuisine)

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Demandez aux membres de votre Club d'apporter des plats individuels à gratiner de forme ovale. On peut également emballer les filets dans du papier parchemin ou aluminium. Il vaut mieux assembler ce plat à l'avance, mais le cuire à la maison, juste avant de servir.

Pilaf de quinoa multicolore

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Le quinoa est un grain ancien composé d’une protéine complète, ce qui en fait un ingrédient idéal pour les plats végétariens principaux ou comme accompagnement. De plus, il cuit très rapidement, contrairement à la plupart des grains de blé entier – voilà une excellente raison de le savourer!