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Saumon frais avec sauce à l'aneth et aux oeufs

Consommateur Recette

Au mois de mai, la truite est en saison et on trouve facilement du saumon au supermarché. La saveur délicate de l'aneth dans cette sauce crémeuse rehausse le goût de la truite et du saumon et accompagne à merveille toute autre variété de poisson, frais ou surgelé.

Macaroni au fromage fumé et au chou-fleur

Consommateur Recette

Par le chef Andrew Farrel, chef de cuisine
2 Doors Down Food + Wine, Halifax, Nouvelle-Écosse

La saveur riche et terreuse du chou-fleur et des champignons rôtis donne de l'éclat aux arômes robustes du Cheddar fumé et du fromage Bleu crémeux dans ce macaroni au fromage soyeux et tout simplement délicieux.

Gruau d’avoine, pommes et dattes

Consommateur Recette

Un petit déjeuner complet et savoureux pour se réchauffer lors des matins frisquets. Les gros flocons d’avoine cuisent plus lentement, mais leur texture est vraiment plus intéressante que la version rapide.

Sucettes glacées à la mangue et à la lime

Consommateur Recette

Préparez ces sucettes glacées rafraîchissantes d'inspiration mexicaine aux saveurs de mangue et de lime et vous n'aurez qu'une envie : vous écrier olé!