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Sauté de choux de Bruxelles

Consommateur Recette

Cet accompagnement idéal plaira à vos convives. Il est parfait pour vos réceptions et conviendra tout autant pour vos soupers de semaine.

Tarte à la noix de coco céleste

Consommateur Recette

Rien de plus divin qu'une pointe de tarte à la noix de coco. Avec sa garniture de crème fouettée, cette tarte atteint des sommets inédits. - Christine Cushing

Cari de porc au gingembre avec carottes et légumes verts

Consommateur Recette

Le filet de porc et les légumes sont rehaussés de gingembre et de cari dans une sauce succulente à base de lait. La garniture à base de yogourt ajoute une touche de fraîcheur qui transforme ce sauté rapide en un met hors de l’ordinaire. Servir sur du riz brun basmati ou à longs grains, ou sur des nouilles de riz brun, accompagné d’une fraîche salade de concombres.

Potage indien aux lentilles et à l'Havarti

Consommateur Recette

Voici une délicieuse et ingénieuse façon de servir des légumineuses aux enfants. On peut également servir la soupe sans la passer au mélangeur.

Brownies glacés au chocolat

Consommateur Recette

Une gâterie riche et délicieuse pour les passionnés de chocolat de tous âges. Une préparation facile dans un seul bol et des gâteries qu'on peut glisser dans le sac-repas du midi ou emporter en pique-nique.

Poisson marocain épicé et couscous

Consommateur Recette

Dans ce mets, le poisson et le couscous sont mis en valeur par les épices marocaines, la fraîcheur de l’orange et le yogourt. Vous serez ravi par la texture et la saveur délicate du couscous cuit dans le lait. Des légumes verts sautés ou une salade verte accompagnent parfaitement ce repas.

Cocktails festifs

Consommateur Recette

Surprenez vos amis avec de délicieux cocktails (certains sans alcool!) mettant en vedette du lait et des produits laitiers 100 % canadiens lors de votre soirée des Fêtes ! Ces boissons deviendront certainement une tradition lors de vos fêtes de fin d'année.

Salade « waldorf » aux petits fruits

Consommateur Recette

Voici une variante fabuleuse d'un classique d'été. Cette salade Waldorf comprend du céleri, des noix de Grenoble grillées, des pommes et des petits fruits mélangés, enrobés d'une vinaigrette crémeuse à base de crème 10 %, de crème sure et de yogourt grec.

Recette du chef Michael Allemeier.

Chaudrée de fruits de mer classique

Consommateur Recette

Servez-vous un bol de réconfort grâce à cette recette de chaudrée classique. Elle se prépare avec les fruits de mer ou le poisson favori de votre famille.