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Dessert au babeurre et au fromage

Consommateur Recette

Le babeurre a-t-il une petite place dans votre alimentation ? Découvrez-le en servant ce dessert fabuleux rempli de fruits frais.

Poulet rôti en croûte au poivron rouge et crème à l'ail

Consommateur Recette

Une croûte débordante de saveurs transforme de simples poitrines de poulet rôti en un mets vraiment spécial. La sauce à base de crème se prépare rapidement, ajoutant une touche d'élégance à ce plat délicieux.

Prendre les devants en santé mentale pendant la pandémie de la COVID-19

Corporatif Article DFC - PLC

L’école, le travail ou la routine personnelle ayant fait place à l’imprévisibilité et à l’incertitude, la santé mentale est rapidement devenue une grande préoccupation pendant la pandémie. La psychologue Pierrette Desrosiers a parlé aux PLC afin d’offrir ses conseils aux producteurs et de les aider à prendre soin de leur santé mentale pendant la pandémie de la COVID-19.

Cocktail Crème scintillante

Consommateur Recette

Ce cocktail acidulé et sucré est le moyen idéal de célébrer la nouvelle année ou toute autre occasion avec les amis et la famille.

Pain aux bananes de tante Jen

Consommateur Recette

Moelleux et délicieux, ce pain aux bananes sera parfait servi chaud à sa sortie du four avec du beurre et une tasse de café.

Sandwich à la galette de fromage cottage

Consommateur Recette

Un sandwich tout simple, coloré et délicieux, où le fromage cottage est cuisiné de façon très originale: il devient le "pain" de votre sandwich.

Une histoire de famille, d’autosuffisance et d’innovation

Corporatif Article Pierre Lampron

C’est la résilience et la persévérance de cette famille qui l’ont poussée à fonder la ferme laitière Porter. Cette ferme subvient aux besoins des Porter et nourrit la communauté avoisinante depuis maintenant 120 ans.

Les États-Unis ne sont pas les seuls à pouvoir défendre leur secteur laitier

Corporatif Article Pierre Lampron

Les industries laitières du Canada et des États-Unis sont fondamentalement différentes. D’un côté, les Canadiens bénéficient d’une offre et de prix stables, tandis que de l’autre, le marché des États-Unis est vulnérable aux surplus imprévus de produits, qui entraînent une baisse des prix pour les producteurs et une perturbation du marché pour les consommateurs.