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Gâteau à la crème glacée et Mascarpone

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Cette délicieuse recette de dessert glacé met en vedette le goût savoureux du lait 100 % canadien grâce aux saveurs du Mascarpone canadien et de la crème glacée à la vanille.

Gâteau renversé au Chai et au Cheddar

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La garniture de Cheddar canadien rehausse la saveur maison de ce gâteau pas-trop-sucré qu'on peut servir tant en collation qu'au dessert.

Croustillant rôti aux poires et gingembre

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Rôtir les poires rehausse leur goût naturellement sucré. Une garniture de biscuits facile à préparer, combinée à du Havarti au délicieux goût de beurre font de cette recette un dessert hors du commun. Servir chaud tel quel, ou garnir de crème glacée à la vanille ou de crème fouettée.

Quinoa aux oignons caramélisés et à la roquette

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Cuire le quinoa dans le lait permet d’obtenir une texture onctueuse et crémeuse semblable à la polenta. La saveur du quinoa de ce plat est rehaussée par les oignons caramélisés et sucrés, ainsi que par le goût poivré de la roquette. Voilà un plat d'accompagnement délicieusement renouvelé, idéal avec du poisson grillé ou rôti, du poulet ou un filet de porc.

Soupe Aux Tomates Et Grilled-Cheese Des Fêtes

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Et si on revisitait un classique des Fêtes? Cet hiver, cuisinez notre soupe crémeuse aux tomates accompagnée de son grilled-cheese au fromage cheddar fait de lait 100 % canadien. Psst… ce combo festif sera tout aussi bon peu importe la forme du grilled-cheese!

« Risotto » d’orge aux légumineuses et aux fines herbes

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Le risotto, un plat italien onctueux, peut offrir davantage de fibres lorsque l’on remplace le riz blanc par de l’orge. Il suffit ensuite d’y ajouter de savoureux légumes, des légumineuses et des fines herbes, et de cuire l’orge dans du lait. Vous obtenez un plat principal aussi réconfortant que bon pour vous.