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Bombe aux cerises

Consommateur Recette

Ce sandwich ludique au fromage fondant, développé par la chef cuisinière Liana Robberecht, de Calgary, tient son nom de la bouffée de saveurs vives des tomates cerises confites préparées pour la recette. Des tomates cerises fraîches de la région trempent jusqu’au lendemain dans une marinade acidulée, avant d’être délicieusement combinées à un Brie triple crème canadien et à des tranches de bacon croustillantes. Il suffit d’un peu de sel de mer et de poivre noir concassé du moulin pour mettre la touche finale à cette explosion de saveurs.

Biscuits de Noël au beurre

Consommateur Recette

Cette recette classique de biscuits au beurre est le point de départ idéal pour une délicieuse gamme de biscuits de Noël au beurre : croissants aux amandes, boutons au chocolat, boules aux pacanes, biscuits aux mini-brisures de chocolat, bûchettes garnies de chocolat et de noix et croquants à l'orange et aux noix.

Crevettes au basilic à la thaïlandaise

Consommateur Recette

Ce plat rapide aux crevettes deviendra vite un classique grâce à sa variété d'arômes et sa sauce veloutée. Servir sur du riz jasmin ou des nouilles de riz, accompagné de tranches de concombre frais.

Délice crémeux

Consommateur Recette

Burger de poulet au fromage à la crème, avec pesto aux tomates séchées et olives

Bolognaise blanche avec Pappardelle

Consommateur Recette

Crémeuse et délicieuse, cette sauce bolognaise sans tomate avec du porc haché et des champignons est savoureuse et très satisfaisante.

Flan ibérique

Consommateur Recette

Les Portugais et les Espagnols étaient de grands voyageurs et avaient découvert et colonisé plusieurs endroits du Nouveau Monde dès le 16e siècle. Leur arrivée en sol canadien est beaucoup plus récente, ce qui explique qu'un de leurs desserts favoris, le flan, est mieux connu ici par son nom français, soit la crème caramel. Peu importe comment on l'appelle, cette recette est exquise et légère en plus d'être facile à préparer.

Pouding à la toile d’araignée

Consommateur Recette

Ce pouding est bon en chocolat et idéal pour mettre en scène une petite araignée. Servez-le dans de petites coupes à dessert pour que les petites mains (et les grandes) puissent bien le savourer!

Tacos Façon Hamburger

Consommateur Recette

Goûtez à cette recette virale de tacos façon hamburger nappés d’une délicieuse sauce secrète! Ces tacos se préparent avec des ingrédients frais et des produits laitiers d’ici, comme de la crème sure et du fromage contenant du lait 100 % canadien. Assurez-vous d’utiliser des produits laitiers affichant le logo Lait de qualité, c’est la preuve qu’ils contiennent du lait 100 % canadien de qualité!

Fajitas grésillants mexicains

Consommateur Recette

Avec ces fajitas débordants de saveur et plus faibles en gras, souper à la maison devient amusant, en plus d'être moins dispendieux qu'une sortie au restaurant. Déposer les tortillas réchauffés et le mélange de poulet et de légumes au centre de la table. Laisser les convives se servir en choisissant leurs propres garnitures, incluant du fromage Cheddar canadien, des tranches de tomates, de la laitue romaine et de la crème sure ou du yogourt. Succès populaire assuré !

Limonade brésilienne

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Faites entrer le soleil dans votre maison avec cette recette de limonade brésilienne, alliant le goût acidulé et frais de la lime et le crémeux incomparable du lait condensé sucré.