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Lotte pochée, sauce aux noix

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La sauce aux noix « salsa di noci » nous provient de la Ligurie en Italie. Crémeuse à souhait, elle se mélange traditionnellement aux pâtes. Sa polyvalence lui permet de rehausser avec bonheur le poisson tel le flétan ou la lotte, comme c’est le cas ici.

Frulatté

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Ceci est la recette de Frulatté.

Quinoa aux légumes, gingembre et sésame accompagné de saumon

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Dans cette recette, les saveurs typiques du sésame, du gingembre et de la sauce soya sont infusées dans le quinoa et les légumes. Quant au saumon, il cuit à la vapeur déposé sur ce délicieux mélange. Voilà un repas complet prêt en à peine 30 minutes, préparé dans une seule poêle. Ce plat se taillera assurément une place parmi vos soupers chouchous de la semaine.

Poulet méditerranéen et riz brun

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Voilà un repas complet fait de tendres poitrines de poulet et de légumes d’inspiration méditerranéenne. Ce mets s’accompagne d’une sauce légère et de riz brun parfumé au romarin et au citron. Ce plat à la fois rapide à préparer et raffiné convient tout aussi bien pour un soir de semaine que pour un souper entre amis.

Pain express

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Ce pain express accompagnera à merveille une soupe bien chaude ou tout plat longuement mijoté.

Mousse café

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Une mousse aérienne au goût de café-crème qui termine bien un repas. Ce dessert est léger grâce à l’utilisation du fromage Quark : À déguster sans culpabilité !

Bretzels au Cheddar

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Tendres, moelleux et garnis de savoureux Cheddar canadien, ces bretzels sont délicieux servis chauds ou froids et font un cadeau idéal.

Thé aux perles

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Si vous ne la connaissez pas, vous serez enchanté de découvrir cette boisson amusante et rafraîchissante, très populaire en Asie, où elle est offerte en une foule de saveurs.