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Potage de panais et de pommes au cari

Consommateur Recette

Dans ce potage, le cari et le gingembre se marient à la perfection avec les panais et les pommes, tant en couleur qu’en saveur. Le lait adoucit le piquant des épices et procure une texture crémeuse, alors que la lime et la coriandre ajoutent une note de fraîcheur. Servez-le pour commencer un repas de cari ou pour accompagner un sandwich au poulet le midi.

Pastistio

Consommateur Recette

Des couches de pâtes, de sauce tomate et de viande hachée sont garnies de Provolone canadien et de sauce béchamel pour former ce pastistio grec dont toute la famille raffolera. Servez-le comme plat principal avec une salade et vous obtiendrez un repas complet.

Macaroni au Cheddar et au poulet cuit au four

Consommateur Recette

Recette de Madalina Paul

Ajuster une recette un peu trop riche n’est pas toujours facile. Grâce à quelques modifications et à l’utilisation d’un moule à muffins pour répartir le repas en portions, il est possible de réduire les calories.

Salade « waldorf » aux petits fruits

Consommateur Recette

Voici une variante fabuleuse d'un classique d'été. Cette salade Waldorf comprend du céleri, des noix de Grenoble grillées, des pommes et des petits fruits mélangés, enrobés d'une vinaigrette crémeuse à base de crème 10 %, de crème sure et de yogourt grec.

Recette du chef Michael Allemeier.

Soupe aux boulettes de poulet et de Ricotta

Consommateur Recette

Cette soupe délicieuse de boulettes au poulet et à la Ricotta est idéale pour les moments où vous souhaitez un repas léger, mais satisfaisant. Servir avec un pain croûté de blé entier, beurré.