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Duo de fromages cuits sur planche de cèdre et chutney aux bleuets

Consommateur Recette

Par Chef Ned Bell

Cette recette vous fera doublement saliver! C'est la crème de la crème : du fromage Velvet Blue fondu et du Cheddar croustillant et salé! Ce chutney est de plus très simple à réaliser et absolument délicieux! À la fois sucré et salé, on peut l'utiliser comme garniture pour les fromages cuits ou les assiettes de fromage, sur le poisson grillé ou cuit sur le barbecue, sur la viande blanche grillée ou même sur la crème glacée!

Potage au panais et aux poivrons rôtis

Consommateur Recette

Les panais et poivrons rôtis sont délicieux dans ce potage, et lorsqu’on y ajoute un peu de fromage bleu, on obtient une entrée mémorable.

Filet de porc fumé avec sauce crémeuse au basilic et au Fontina

Consommateur Recette

Vous serez la nouvelle vedette du voisinage avec cette recette classique de porc fumé et grillé, accompagné d'une sauce crémeuse au fromage et aux herbes! Le Fontina est un fromage de lait de vache doté d'une saveur de noisettes et de terroir, parfait pour accompagner les viandes fumées et grillées

Fromage « pimiento »

Consommateur Recette

Une tartinade bien fromagée et relevée à servir en apéro avec des craquelins ou en collation de mi-journée.

Cannellonis farcis

Consommateur Recette

Ces cannellonis sont farcis de bœuf et recouverts d'une sauce au fromage et aux tomates. Pour plus de piquant, remplacez les tomates par une salsa épicée.

Crème de brocoli et Cheddar

Consommateur Recette

Rien de mieux que du fromage pour accompagner le brocoli. Dans cette délicieuse recette de crème de brocoli, le cheddar fort canadien lui confère une texture veloutée. Même les enfants ne sauront y résister !

Vinaigrette au fromage émietté

Consommateur Recette

Voici de quoi raviver vos légumes printaniers préférés : trois vinaigrettes délicieuses à base de savoureux fromages canadiens.