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Douce soirée d’été

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Le Mascarpone est l’un des fromages les plus polyvalents qui soit. Sa saveur délicate fonctionne tout aussi bien dans les recettes sucrées que salées. Le chef cuisinier Jason Bangerter, de Toronto (ON), a créé un sandwich au fromage fondant au goût sucré, qu’il a nommé Douce soirée d’été. La texture du pain brioché grillé dans la poêle est croustillante à l’extérieur, avec un goût de beurre à l’intérieur. Le fromage crémeux pressé sur les fraises mûres marinées aux fines herbes volera la vedette au prochain déjeuner-buffet! Accompagner de vinaigre vieilli ou de vincotto en guise de trempette.

Trempette épinards, artichauts et piments jalapeno, dans un bol de pain

Consommateur Recette

Cette trempette épinards, artichauts et piments jalapeno facile et festive nécessite peu d’effort, et donne à toute table des Fêtes un air chaleureux. Préparez-vous à plonger des morceaux de pain croustillants et dorés au four dans une trempette crémeuse ultra-fromagée, qui a un petit goût piquant grâce à l’ajout de piments jalapeno.

Kiwi Tropical

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Repas en pots, parfaits déjeuner.

Sauce à spaghetti

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Ceci est la recette de Sauce à spaghetti.

Pain aux bleuets et aux pommes

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Rappelez-vous ces arômes succulents provenant de la cuisine… revivez ces beaux moments en préparant cette recette. Congelez un pain pour utilisation ultérieure ou donnez-le en cadeau.

Cuisiner avec du beurre

Consommateur Article DFC - PLC

Que vous cuisiniez des légumes, de la viande, des fruits de mer ou tout simplement une sauce (ou que vous l’utilisiez pour badigeonner ou saisir les légumes, ou encore pour l’étendre sur les aliments), le beurre apporte une touche de richesse et de texture à toutes les recettes.