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Brie et muhammara

Consommateur Recette

Ce condiment de la cuisine du Moyen-Orient est un heureux mélange de texture croustillante et de saveurs épicées, acidulées et sucrées. Accompagné de Brie canadien, il volera la vedette de votre plateau de fromages.

Poulet grillé avec sauce à la Ricotta

Consommateur Recette

La Ricotta confère à la sauce épicée une texture crémeuse et en fait un accompagnement idéal pour du poulet grillé et assaisonné.

Coupes au chocolat étagées

Consommateur Recette

Cette élégante mousse au chocolat à deux saveurs est facile à préparer à l'avance et fera belle figure durant un buffet ou servie à la fin d'un repas gastronomique.

Tian au gratin

Consommateur Recette

Au plein cœur de l’été, rien n’est meilleur que de manger des légumes qui viennent d’être cueillis au potager. Le tian est une délicieuse recette provençale qu’on cuit longtemps afin de permettre aux parfums de se mélanger.

Sandwich au chorizo et aux haricots

Consommateur Recette

La purée de fèves de lima légèrement citronnée donne du caractère à ce sandwich pour gourmets avertis.

Tartelettes aux fruits frais et à la crème au Mascarpone

Consommateur Recette

Ce dessert peut sembler complexe à préparer, alors qu'il se réussit en un tour de main ! Garnissez-le de petits fruits frais pour le brunch de Pâques ou de pommes ou de poires poêlées pour le souper de l'Action de grâce; quel que soit votre choix, ce dessert sera fabuleux à tout moment de l'année.

Pain aux amandes et aux canneberges

Consommateur Recette

Moelleux, débordant de fruits et de noix et préparé dans un seul bol, que demander de plus ? Une tranche de ce pain savoureux accompagnera parfaitement une tasse de thé ou de café au lait.

Mousse à l'orange

Consommateur Recette

Ce dessert sophistiqué et délicieux est étonnamment facile à préparer. Servez-le garni de petits fruits, de quartiers d'orange, de zeste d'orange confit ou de feuilles de menthe fraîches.