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Tartare de saumon au melon et au Mascarpone

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Le tartare de saumon fait une entrée spectaculaire pour un souper entre amis la fin de semaine, surtout avec cette version originale y combinant du melon et des concombres bien croquants. Vos invités apprécieront aussi sa garniture crémeuse de mascarpone canadien et d’aneth frais. Et c'est si facile à préparer !

Le lait fait les manchettes

Corporatif Ressource

Lorsque l’industrie laitière canadienne fait les manchettes, obtenez le point de vue des producteurs d’ici sur la règlementation, les questions de santé publique, les politiques et les accords de libre-échange.

Frites D’halloumi

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Faciles et rapides, ces frites d’halloumi canadien préparées à la friteuse à air chaud accompagneront à merveille vos salades et vos viandes grillées au barbecue. Pour une explosion de saveurs, trempez-les dans notre yogourt épicé.

Purée de pommes de terres deux couleurs

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Quand vous n’arrivez pas à décider entre les pommes de terre jaunes et les patates douces, la solution est simple : utilisez les deux! Ce plat d’accompagnement à deux couches peut être servi immédiatement, ou préparé à l’avance et réchauffé au four. Dans la photo, il est présenté avec le pain de viande du mois de septembre créant ainsi un repas réconfort par excellence.

Fajitas grésillants mexicains

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Avec ces fajitas débordants de saveur et plus faibles en gras, souper à la maison devient amusant, en plus d'être moins dispendieux qu'une sortie au restaurant. Déposer les tortillas réchauffés et le mélange de poulet et de légumes au centre de la table. Laisser les convives se servir en choisissant leurs propres garnitures, incluant du fromage Cheddar canadien, des tranches de tomates, de la laitue romaine et de la crème sure ou du yogourt. Succès populaire assuré !

Pain Plat Garni Au Feta

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Vous allez adorer ce savoureux pain plat fait de 2 ingrédients, garni avec du feta canadien, du fromage à la crème et des épinards frais! Cette recette est parfaite pour un lunch d’été ou une collation rapide.

Taquitos au poulet tinga en sauce

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Remplis d’une garniture simple de poulet, de sauce tomate et de fromage Cheddar râpé canadien, ces taquitos cuits au four forment un dîner ou un souper rapide et facile au goût fantastique.

Soupe crémeuse aux champignons

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Les soupes maison ne doivent pas nécessairement être compliquées ou prendre un temps fou à préparer. En voici une qui tire le meilleur des bonnes saveurs du lait et des champignons frais dans une préparation toute simple - pas de grosse casserole et pas d'heures passées à mijoter.