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Pain à la citrouille et aux fruits séchés

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En dessert, au petit déjeuner ou à la collation, ce pain saura combler l’appétit des petits comme des grands. N’hésitez pas à préparer la recette en double afin de toujours en avoir en réserve au congélateur.

Côtelettes de porc grillées à la sauce barbecue et au cheddar

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Voici une recette délectable qui rehaussera les populaires côtelettes de porc grâce à une sauce relevée et une garniture au fromage. Servir avec une purée de pommes de terre ou des frites au four et des légumes verts à la vapeur.

Croustillant aux pommes et au caramel à la cuisinière

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Le croustillant aux pommes est l'un des desserts les plus populaires qui soient. Donnez-lui une touche originale en le préparant rapidement sur la cuisinière, avec des pommes enrobées de sauce crémeuse au caramel et d'une garniture croquante et croustillante.

Mini pains de viande (Format Club de cuisine)

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Ces petits pains de viande individuels cuisent en une fraction du temps requis pour un pain de viande traditionnel. Servis avec des légumes à la vapeur croquants et des pommes de terre en purée, ils composent un repas délicieux, rapide et réconfortant en semaine.

Brochettes grillées de Feta canadien

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Des frisottis de courgette disposés autour de cubes de Feta canadien et de tomates cerises font de ces brochettes grillées un ajout coloré aux repas d'été. Servir avec du poulet grillé et des pommes de terre nouvelles cuites à la vapeur ou servir dans un pain pita grec avec des légumes, du poulet en cubes et de la sauce crémeuse au citron, poivre et origan.

Pouding aux pommes et à la rhubarbe

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La saveur acidulée et la couleur rose-rouge de la rhubarbe en font un ajout délicieux dans des desserts simples comme celui-ci. Servir tiède, avec une cuillerée de crème glacée à la vanille ou de crème fouettée sucrée avec du miel.

Tartare de saumon au melon et au Mascarpone

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Le tartare de saumon fait une entrée spectaculaire pour un souper entre amis la fin de semaine, surtout avec cette version originale y combinant du melon et des concombres bien croquants. Vos invités apprécieront aussi sa garniture crémeuse de mascarpone canadien et d’aneth frais. Et c'est si facile à préparer !

Trempette épinards, artichauts et piments jalapeno, dans un bol de pain

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Cette trempette épinards, artichauts et piments jalapeno facile et festive nécessite peu d’effort, et donne à toute table des Fêtes un air chaleureux. Préparez-vous à plonger des morceaux de pain croustillants et dorés au four dans une trempette crémeuse ultra-fromagée, qui a un petit goût piquant grâce à l’ajout de piments jalapeno.

Sandwichs à la salade de crabe et à la Mozzarella

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Ces sandwichs savoureux et nourrissants débordent des saveurs tropicales de la mangue, du cari et de la coriandre. La Mozzarella canadienne fondue et la croûte grillée en font un plat tout indiqué pour un brunch ou un souper léger.