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Escalopes de dindon à la courge et au Suisse avec sauce au miel

Consommateur Recette

Le dindon peut remplacer avantageusement le veau lorsque vous souhaitez servir des escalopes. Cette recette vous propose justement de farcir des escalopes de dindon avec un heureux mélange de courge musquée, de beurre et de moutarde à l’ancienne. Les escalopes sont ensuite roulées et cuites dans un bouillon. Au moment de les servir, on nappe d’une sauce onctueuse au miel et au fromage suisse fondant.

Tarte aux pommes, caramel et fromage à la crème

Consommateur Recette

Le dessert d'automne le plus emblématique fait peau neuve: cette tarte aux pommes, caramel et fromage à la crème satisfera aussi bien les amateurs de tartes aux pommes les plus traditionnels que les foodies les plus aventureux. Aucune crainte: c’est un dessert facile à réaliser!

Cari de porc au gingembre avec carottes et légumes verts

Consommateur Recette

Le filet de porc et les légumes sont rehaussés de gingembre et de cari dans une sauce succulente à base de lait. La garniture à base de yogourt ajoute une touche de fraîcheur qui transforme ce sauté rapide en un met hors de l’ordinaire. Servir sur du riz brun basmati ou à longs grains, ou sur des nouilles de riz brun, accompagné d’une fraîche salade de concombres.