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Gazpacho blanc

Consommateur Recette

Voici une recette étonnante qui contraste avec le traditionnel gazpacho à la tomate. Tant sa couleur que son goût vous séduiront.

Mousse café

Consommateur Recette

Une mousse aérienne au goût de café-crème qui termine bien un repas. Ce dessert est léger grâce à l’utilisation du fromage Quark : À déguster sans culpabilité !

Gaspacho onctueux

Consommateur Recette

Ce gaspacho se confectionne en un tour de main en utilisant une technique traditionnelle qui consiste à additionner du pain au mélange. C’est cet ingrédient « secret » qui procure à cette emblématique soupe froide toute son onctuosité.

Crème brûlée au fromage Bleu canadien

Consommateur Recette

Voici la recette réputée de dessert au fromage de Dominic Fortin, le chef pâtissier du restaurant Bearfoot Bistro, à Whistler, en C.-B.

Sauce au caramel

Consommateur Recette

Une riche sauce au caramel à verser sur vos desserts préférés de la crème glacée au gâteau des anges.