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Salade aux grains de blé et dukkah

Consommateur Recette

La vogue des grains et des céréales, qu’on redécouvre pour mieux les utiliser en cuisine, concerne un produit qu’on connaît très bien sous la forme de farine: le blé. On peut donc se procurer des grains de blé, les cuire comme toute autre céréale et les utiliser pour confectionner une salade estivale inédite.

Salade de pâtes et d’edamames

Consommateur Recette

Préparez cette salade repas satisfaisante qui sera tout aussi délicieuse dans votre boîte à lunch du lendemain.

Pavé aux fruits du verger et au Brie

Consommateur Recette

Un gâteau léger garni de pommes, de poires, de prunes, de pêches ou d’autres fruits frais de saison sur lesquels fonderont des tranches de Brie canadien crémeux. Un dessert réconfortant qui se prépare en un tournemain.

Chaudrée au maïs et au poivron rouge

Consommateur Recette

Savourez les délicieux légumes de la récolte d’automne grâce à cette chaudrée consistante et au goût frais. C’est la crème véritable qui fait de cette chaudrée un vrai régal. On peut en faire un repas complet en l’accompagnant de pain croûté multigrain et d’une tranche de fromage canadien.

Filet de porc au Feta et aux fruits séchés

Consommateur Recette

Vos amis viennent souper ? Pourquoi ne pas leur servir cette recette originale de filet de porc farci de fromage feta et de fruits séchés. Accompagner ce plat d’une douce purée de carottes agrémentée de coriandre et à laquelle vous ajouterez du fromage Havarti.